¿ Por qué , no se recomienda aplicar mas de seis pulgadas de aislamiento en una superficie muy caliente ?

No.  Esta afirmación no es completamente correcta.  En  el diseño de los aislamientos, la determinación del espesor de aislamiento está definida por el criterio de cálculo exigido. Así por ejemplo bajo el criterio de  Ahorro y Conservación de Energía  la cantidad de aislamiento recomendado está dado por un punto de equilibrio entre los costos del aislamiento y el beneficio obtenido por cantidad de calor que no se desperdicia, regularmente el costo de mas de seis pulgadas de aislamiento instalado no se compensa con el ahorro de energía obtenido.  
Por otra parte bajo el criterio de  Protección Personal, es perfectamente posible que se especifique espesores hasta 10 pulgadas de aislamiento, porque  se está buscando temperaturas exteriores suficientes para cumplir una temperatura requerida por protección.